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Moussa WHEAT ALE PARADIS
Nous avons rencontré Moussa grâce au Refugee Food Festival à Nantes.
Moussa est guinéen. Il est arrivé en France en 2022. Pour l'édition 2023 du festival, Moussa est venu découvrir notre métier.
Un sourire, emprunt de combativité et de diplomatie. Contact facile & passions communes au rendez-vous : la cuisine, le sport (beaucoup pour lui, un peu pour nous) et l'amour de fermentation.
Ensemble, nous avons imaginé une collab' franco-guinéenne. Une bière solaire aux notes de poivre de maniguette et à la bergamote qui invite au partage.
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